ทรัพยากรน้ำที่ธรรมชาติป่าไม้อันอุดมสมบูรณ์ได้ให้กับเรา
น้ำแร่ฮิตะเท็นเรียวซุย เกิดจากป่าไม้อุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการดูแลอย่างดีจากภูเขาธรรมชาติ ทั้งจากภูเขาอะโสะ โคโคโนะเอะ และยาบะเค ซึ่งเป็นผืนป่าธรรมชาติที่ยังคงเหลืออยู่
เมืองฮิตะ จังหวดโออิตะ อันเป็นต้นกำเนิดของน้ำแร่ธรรมชาติฮิตะเท็นเรียวซุยนั้น ตั้งอยู่บริเวณตรงกลางของเกาะคิวชูตอนเหนือ อุตสาหกรรมหลักของเมืองคือ อุตสาหกรรมป่าไม้ และเกษตรกรรม และยังมีรองเท้าไม้ที่ทำมาจากไม้สนจากป่าใหญ่ 3 แห่งของญี่ปุ่น
ในตอนนี้เอง ภูเขาหลายแห่งอย่างคุสุ ยาบะเค ยูฟุ ทิวเขาคุจู และเทือกเขาอะโสะ และป่าไม้ที่ธรรมชาติได้ดูแลรักษาล้วนเป็นสมบั
ตัวกรองธรรมชาติที่ถูกสร้างขึ้นจากภูมิประเทศที่พิเศษ โดยมีทั้งการกัดกร่อนและทับถมของชั้นดิน ได้ทำให้เกิดเป็นน้ำแร่ธรรมชาติฮิตะเท็นเรียวซุย
ภูมิประเทศสลับซับซ้อนที่เกิดจากปฏิกิริยาอย่างการขยายการกัดกร่อนจากแม่น้ำ หรือการทับถมจากการไหลย้อนของเถ้าภูเขาไฟ ตัวกรองธรรมชาติที่ภูมิประเทศที่พิเศษได้สร้างขึ้น
บ่อน้ำดิบของน้ำแร่ธรรมชาติฮิตะเท็นเรียวซุยนั้น ส่วนมากเป็นเส้นโครงสร้างที่ไหลมาจากมัทสึยามะไปยังอิมาริ (เป็นโครงสร้างที่เกิดจากการเหลื่อมกันของชั้นดิ
ฮิตะเท็นเรียวซุย เกิดบนพื้นดินของเมืองฮิตะที่อยู่ริมน้ำ ที่ซึ่งเป็นสิ่งดีๆจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์
น้ำที่สวรรคค์ประทานให้ กรุณาเรียก “ฮิตะเท็นเรียวซุย”
เมืองฮิตะ จังหวัดโออิตะ อยู่ตอนกลางของเกาะคิวชูทางเหนือ มีพื้นที่แอ่งที่ล้อมรอบด้วยภูเขาอย่างภูเขาอะโสะ และคุสุมิ ในสมัยปลายยุคเอโดะ มีโทกุกาวะทำหน้าที่ด้านวัฒนธรรม เศรษฐกิจและการเมืองเป็นหลักในฐานะ “เท็นเรียว” นอกจากนี้เมืองมาเมะดะที่ปัจจุบันยังคงมีร่องรอยและเต็มไปด้วยกลิ่นอายเดิมๆของสิ่งนั้นอยู่ ในหนึ่งปีมีนักท่องเที่ยวมาเยือนอย่างไม่ขาดสาย คนมากมายเหล่านั้นก็สัมผัสได้ถึงความมีชีวิตชีวา
จากภูเขาโดยรอบไปยังเมืองที่เต็มไปด้วยอารมณ์นั้น เต็มไปด้วยแม่น้ำเล็กใหญ่อุดมสมบูรณ์หลายสาย น้ำที่ใสสะอาดนั้นไหลไปถึงทุกแห่งในเมืองในที่สุด น้ำที่ไหลไปตามเมือง ในหน้าร้อนก็ช่วยเยียวยาดับร้อน หน้าหนาวก็กลายเป็นทิวทัศน์หมอกของเมือง มีผลต่อฤดูทั้ง 4 ฤดูของเมืองฮิตะ
น้ำที่ไหลไปจนสุดทางน้ำก็ไหลกลับสู่แม่น้ำมิทากะ ซึ่งไหลจากตะวันออกไปยังตะวันตกผ่านใจกลางเมือง ตั้งแต่นั้นมาความใสสะอาดของน้ำก็เป็นความภาคภูมิใจของคนเมืองฮิตะ และคำว่า 水郷 ก็ไม่ได้ถูกอ่านว่า “ซุยโก” แต่อ่านว่า “ซุยเคียว” แทน โดยแสดงถึง “ความใสสะอาดไม่ขุ่นมัวของน้ำ” และยังหมายถึงการเรียกชื่อคนที่รักอีกด้วย
น้ำแร่ฮิตะเท็นเรียวซุยนั้น ถูกชะล้างขัดเกลาผ่านชั้นดินที่เป็นตัวกรองธรรมชาติอย่างดี ผ่านช่วงเวลานับพันปี นับร้อยล้านปี เป็นน้ำแร่ธรรมชาติทรงคุณค่าที่มีราคาไม่แพง น้ำที่สวรรค์ประทานให้ กรุณาเรียกว่า “ฮิตะเท็นเรียวซุย”
น้ำ “ฮิตะเท็นเรียวซุย” คือความมั่นใจของพวกเรา ของขวัญสำคัญจากโลกที่สามารถส่งมอบให้กันได้