良き日本の風土・人・そして食材。伝統的な世界を再構築しモダンに供す。
| 住所 | 〒107－0052 東京都港区赤坂3-5-2 サンヨー赤坂ビル裏側2F |
|---|---|
| 営業時間 | 18：00～21：00（最終入店時刻） |
| 定休日 | 日曜日＋不定休 |
| カード使用 | 可 JCB・AMEX・VISA：MASTER |
| 日田天領水を使用した飲食物等 | 天然酵母を使った自家製パン、ブイヨン、スープ類 |
| なぜ日田天領水を使うのか | 身体に良いと評判の水を使って、料理への影響を検証したいと思った。 |
| コース料理等や飲食物 | コース料理のみ ドリンクはワイン主体→国産ワイン(日本の造り手のワイン) |
| おすすめ飲食物 | 野菜料理にはとても高い評価を得ている |
| 値段 | ランチ 12000円～24000円 ディナー 16000円～24000円 |
| 一人あたりの予算 | ランチ 15000円 ディナー30000円 |
| 収容人数 | 10人 |
| 個室 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 交通機関 | 赤坂駅・丸の内線赤坂見附駅 |
| 店舗へのアクセス | 外堀通り(山王下交差点近く) 1本裏手の道アンナミラーズとau携帯ショップの間を入り、つきあたりを左、大きな植木が目印 |
| ホームページ | https://www.takazawa-y.co.jp/ |