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iTQi優秀味覚賞

日田天領水の味と品質

Superior Taste Award

SUPERIOR TASTE AWARD 2017 iTQi優秀味覚賞受賞

iTQi(国際味覚審査機構)において「Superior Taste Award(優秀味覚賞・三ツ星)」を受賞しました。

※500mlペットボトルで受賞

iTQi(国際味覚審査機構)

美食のプロが厳密に評価するiTQi

International Taste & Quality Institute -iTQi(国際味覚審査機構)とは、ブリュッセル(ベルギー)に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。(iTQiホームページより)

食品や飲料に対して消費者の80%が味を重要視しており、その味に関する正確な情報を消費者に伝えるため創設されました。その審査対象は食品一般、グルメ食品、有機食品、バイオ食品、飲料品など全食品におよびます。

厳密な審査過程

iTQiの審査員は、ミシュランガイドやゴー・ミヨーなどで、その味覚力が認められた世界的な美食のプロ(ヨーロッパトップレベルのシェフ、ソムリエおよび専門家たち)によって構成されています。その審査過程は、iTQiおよび審査員が参加者に対して完全な独自性と中立を保つことはもちろん、厳密性を維持しています。よって、iTQiで認められるということは食品として、大変な栄誉なのです。

13年連続ダブル受賞

2005年の優秀味覚賞受賞から数えて、2017年までに日田天領水のお茶とともに、13年連続でダブル受賞しています。特に日田天領水500mlは最高位の三ツ星でした。この世界的な美食家、食の品質・味覚を重要視する専門家に、私たちの「日田天領水」が認められたことはお客様に『安全でおいしい水をお送りする』ものとしてとても誇り高いことです。

Diamond Taste Award(ダイヤモンド味覚賞)

ダイヤモンド味覚賞は、過去10年間において7回優秀味覚賞三つ星(総合評価90%以上)を受賞した製品に授与されます。

日田天領水500mlは、2010年から今年2017年まで、8回連続で優秀味覚賞三つ星を受賞し、2016年にダイヤモンド味覚賞を受賞しました。

モンドセレクション委員NO1 モンドセレクション委員NO2

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